{Food} Découverte de la cuisine indonésienne à Paris #DjakartaBali

Retour sur une soirée en amoureux pour découvrir la cuisine indonésienne à Paris.

Le Djakarta bali est un restaurant Indonésien et Balinais situé au coeur de Paris, près du Louvre, dans le quartier des Halles à Paris 1er.
Le temps d'une soirée, nous avons pris un billet aller
direction l’île de Java à la découverte de leur cuisine.
Une grande première pour nous deux.

Nous avons commencé avec 2 cocktails pour nous mettre en bouche:

Le DJAKARTA BALI pour papa Plok avec rhum, ananas et curaçao bleu;

et un cocktail de fruits pour moi.

Puis, nous avons dégusté un éventail de leurs spécialités culinaires.

SOTO AYAM 

Soupe de poulet aux herbes indonésiennes

GADO GADO

Salade Indonésienne légumes variés à la sauce cacahuette

LUMPIA

Rouleau frit de crevettes et légumes

SATE AYAM

Brochettes de poulet arrosées de sauce soja et cacahuete

NASI GORENG 

Riz sauté a l’indonesienne

servi avec SERUNDENG

Noix de coco torréfiée par nos soins

RENDANG DAGING
Boeuf mijoté au lait de coco
OPOR AYAM 
Poulet coco dans sa sauce
MIE HUN
Vermicelles sautées sauce soja
ACAR MENTAH
Salade à la sauce aigre-douce

Et pour finir, une excellente salade de fruits exotiques finement bien coupée.

Nous avons adoré !

C'est un pur régal pour les papilles,

l'accueil est très chaleureux,

le cadre dépaysant,

la cuisine est maison, savoureuse et authentique

On reviendra à coup sûr !

Merci à Nin Hanafi pour votre accueil et explications.

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